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創新!餐廳主題化、故事化、場景化創新設計



>標簽:成都餐廳空間設計公司 ????????????2018-07-04 02:49


餐廳空間設計的創新
一直是餐飲從業者最最關注的重心
很多人認為
餐廳設計,好看就行,哪里還要這么多的創新。
對!所以很多餐廳看起來風格都差不多,
同質化嚴重,
被逼得重新裝修的時候才恍然大悟,
為什么自己開的餐廳
過時的這么快。
設計餐廳,需要尋找概念來講述一個故事,
因地制宜,
通過分析巧妙處理現場的劣勢因素,
圍繞主題故事來打造情境,
增強體驗感。





 
隨著中國餐飲行業持續快速
的發展,餐飲企業
開始重視對自身特點的發掘,
特色餐飲正成為未來餐飲企業發展的一個
重要趨勢。
而對于那些中小投資者來說,
采用連鎖經營和特許經營的方式來拓展自己的事業,
無疑是一個很好的選擇。







 
這幾年,各式各樣的概念餐廳
悄悄的流行了起來,
而其中更具特色的當數針對女性消費者
的女性餐廳了,
而這類餐廳更大的特點就是用
時尚加夢幻般的裝修來抓住女性食客們的眼球。
人們喜歡用“秀色可餐”來形容美女,
其實很多美女餐廳也是“秀色可餐”,
對吃飯環境氛圍很是講究。





 
以孕婦營養為主題的餐廳:
絕大多數孕婦在孕期無法得到專業的
營養飲食咨詢和配餐服務,
由孕期營養不足或營養過剩引發的
各類胎兒異?,F象,
是準媽媽們 擔心的問題之一。
孕婦餐廳的出現,的確有利于讓準媽媽們
“吃飯”的難題逐步得到改善。
但如何讓價格更加合理,吸引更多媽媽
吃上健康實惠的孕婦餐,
是孕婦餐廳今后更應考慮的問題。
三八婦女節來臨之際,準媽媽們不妨嘗試一下孕婦餐廳。





 
美容餐廳:“美容餐館”是
將時尚氣息與餐飲結合有著異曲同工之妙,
是針對女性的主題餐廳。
餐廳做的菜品是以白荷花、番茄、黃瓜、胡蘿卜、
豬蹄等有美容功效的食物做成菜品。
這些常見的普通食品不僅價格低廉,所蘊含的美容價值也相當高。
不僅僅是一個餐館,
更是一個美容院,也獲得不少女性的親睞。



 
餐飲店要想在紛爭的市場中持續保持競爭的優勢,
就需要不斷適應市場變化,
提升自身的競爭實力,
走特色化經營的路子。對餐飲業而言,
特色的形成與提升不是一蹴而就的,
它是一個逐漸累積的進程,
如何打造特有的核心競爭力,在日益激烈的
競爭中保持長期的競爭優勢等等問題,
都將成為整個餐飲業
共同關注的對象。
特色化,不僅表現在餐飲店的外在形式,
還需要充分利用現有的資源,
獨辟蹊徑。




極火™ 秉承“專業人做專業事”的運營理念,整合來自創意、空間、新媒體、餐飲運營等領域資深人士,專注“餐飲新零售行業創新與咨詢”。極火™以創新變革為使命,以“傳播好餐飲 • 做強好品牌”為愿景,以做良心健康餐飲品牌為價值觀,立足“美食之都”-- 成都,服務全國各地餐飲品牌企業。
獨創的 “道、法、術、器、勢”餐飲品牌五行系統戰略與“空間色彩戰略”,幫助餐飲客戶在餐廳形成強大的自我動銷,并有效與競品產生區隔,增強了消費者的互動與體驗。創意人+餐飲人 雙團隊融合,懂品牌更懂餐飲戰略+品牌+營銷一體化服務,創新與管理并重,系統解決餐飲經營中的商業戰略、品牌戰略、空間設計、營銷推廣等問題。

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